La Canela (Cinnamomum zeylanicum) es una especie oriunda de
Asia, de reconocidas cualidades medicinales. Plinio el Viejo, ya en la siglo I.
DC, consideró tan importante a la canela que le dio el valor de 15 veces por
encima al valor de la plata. Incluso en el antiguo Egipto, se empleaba su
aceite para el embalsamamiento de las momias. Precisamente, el aceite esencial
de la canela ha sido investigado exhaustivamente, habiéndose demostrado en él
excelentes propiedades antimicrobianas. Si bien se le conoce como Canela de
Ceylán (actual Sri Lanka), este árbol crece también en India, Indonesia,
Vietnam y China.
Investigadores de la India, preocupados por el alto grado de
resistencia al Fluconazol por parte de pacientes portadores del hongo Candida
albicans, comenzaron a trabajar con el compuesto cinamaldehido extraído de la
corteza de este árbol, siendo el mismo el compuesto mayoritario.
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| cinamaldehido |
Fue así que se realizó un estudio in vitro con el compuesto
cinamaldehido (en diferentes concentraciones) frente a 18 cepas de Candida
resistentes al Fluconazol.La CIM90 (Concentración Inhibitoria Mínima) se estimó
entre 100-500 ug/ml, hallándose que el target de acción de este compuesto
genera alteraciones irreversibles de la membrana del hongo, especialmente
bloqueando la síntesis de esteroles y la actividad de la ATPasa, condicionando
sobremanera su futura supervivencia. Esta actividad sobre la ATPasa genera
acidificación intracelular y muerte del hongo.
Esta toxicidad sobre el hongo, puede presuponer a priori
también que el cinamaldehído pueda también alterar membranas celulares de
tejidos humanos.
En ese sentido, se probó el cinamaldehido frente a células
de músculo cardíaco de ratas, donde no produjo daño alguno, lo cual implica la
selectividad antifúngica de este apreciado compuesto del aceite esencial de
canela, que lo posiciona a futuro como una muy buena alternative frente a los
antibióticos convencio-nales que poco están logrando frente a este hongo tan
rebelde.
Referencias
Sheikh S., Rimple B. et al. Spice oil cinammaldehyde exhibits potent
anticandidal ctivity against fluconazolresistent clinical isolates. Fitoterapia
82 (7): 1012-20 (2011)