El fenogreco o Alholva (Trigonella foenum-graecum), es una planta herbácea originaria del sureste de Europa y el oeste de Asia, es cultivada en la actualidad en muchas partes del mundo por sus propiedades medicinales. Su interés radica en las semillas que son ricas en albúminas, sustancias mucilagosas, compuestos esteroideos entre ellos, la fenogrequina o alholvaquina que es un ester peptídico de una saponina esteroidea. Este componente tiene propiedades inotrópicas positivas, hipoglucemiantes, diuréticas y antihipertensivas. También contiene diosgenina, precursora de la producción de derivados semisintéticos esteroideos. Contiene además un alcaloide tóxico, la trigonelina y una pequeña cantidad de un aceite esencial. Se realizó recientemente un estudio para tratar con estas semillas a pacientes con ardor retroesternal, con resultados satisfactorios que amerita la continuación de los mismos.