Curso de Nutrición Ortomolecular on line DE VERANO

CURSO DE NUTRICIÓN ORTOMOLECULAR ON LINE
Director: Dr Jorge R. Alonso

Inicia el 16 de Diciembre de 2014 Inscripciones:  fitomedic@gmail.com y fitomedicina@sinectis.com.ar Programa:    click aquí Auspicia y acredita: Sociedad Latinoamericana de Fitomedicina

Programa radial

DOSIS DE RADIO

El Programa de la Facultad de Farmacia y Bioquímica aborda temas de actualidad e innovación en ciencia y salud, con entrevistas a especialistas en un clima distendido. Además de información sobre la Facultad, cuenta con la participación de estudiantes, que musicalizan el programa, y un enfoque diferente sobre efemérides y deportes.

Lunes de 21:00 a 22:00

Conductores
Ignacio Idoyaga, Julián Amerise

Productores
Ana González.

La radio en vivo

Las drogas vegetales que se pueden utilizar para combatir el deterioro cognitivo relacionado con la edad.

El tratamiento de enfermedades neurológicas, especialmente aquellas que afectan la cognición ha mejorado algo con los años pero sigue constituyendo uno de los grandes desafíos de la farmacología moderna. Dentro del arsenal de productos disponibles para tratar los distintos desórdenes agrupados bajo el término "Deterioro o declinación cognitiva relacionada con la edad" sería muy importante no excluir algunas drogas vegetales y sus preparados ya que tienen una tradición de uso en algunos casos milenaria que no se deberían menospreciar.

Nutraingredients (http://www.nutraingredients.com) publicó un listado de las drogas vegetales considerados más importantes para el tratamiento de afecciones neurológicas según la opinión de dos etnobotánicos, Mark Blumenthal (American Botanical Council) y Chris Kilham (The Medicine Hunter).

Cursos online

INSCRIPCIÓN, PROGRAMA, COSTOS E INFORMES: Solicitar enviando mail a: fitomedic@gmail.com y a fitomedicina@sinectis.com.ar

Efecto antiparasitario de Stevia rebaudiana (Yerba dulce)

La parasitosis gastrointestinal es una enfermedad que se da preferentemente en la niñez y en adultos inmunocomprometidos. Los tratamientos actuales son, en general, eficaces, pero la creciente resistencia a los antiparasitarios obliga a la búsqueda de nuevas drogas con urgencia.

La Stevia rebaudiana conocida popularmente como Ka`a he ê en Guaraní, que significa yerba dulce, usada normalmente como edulcorante es actualmente sujeto de estudio a fin de encontrar nuevas propiedades. Dentro de estos se encuentra uno llevado a cabo por la Prof. Dra. Carmen Achucarro; C, Ferro; EA, Richer y colaboradores de la Facultad de Ciencias Médicas de Asunción, con el propósito de evaluar preliminarmente la efectividad de Stevia rebaudiana Bertoni como antiparasitario. Se realizó un ensayo clínico aleatorizado a ciego simple, con 22 adultos y 134 niños (6-18 años), todos parasitados con helmintos y/o protozoarios. Los tratamientos asignados al azar consistieron en comprimidos de S. rebaudiana (SRB) o mebendazol-tinidazol (MBZ-TNZ), ambos en preparaciones farmacéuticas comerciales. En los adultos SRB y MBZ-TNZ redujeron en forma similar la infección por protozoarios y helmintos, y el número de eventos adversos informados para el tratamiento convencional fue mayor que para SRB (p<0,02). Atendiendo a esos resultados se amplió la evaluación a 134 niños portadores de parásitos intestinales, de los que 113 (99,3%) presentaron protozoarios y 28 (20,8%) helmintos, mayoritariamente en coinfección. S. rebaudiana redujo significativamente (p<0,001) la frecuencia global de infección por protozoarios (74,5%) en los niños frente a lo obtenido con MBZ-TNZ (40,7%), destacando la negativización de Giardia lamblia que resultó el doble con SRB de lo observado con MBZ-TNZ (p<0,001). SRB redujo la frecuencia de helmintos en 70,6% de manera similar a MBZ-TNZ (p>0,05). No se registraron efectos adversos asociados a los tratamientos a los niños/as. Los resultados animan a proseguir la evaluación de SRB como potencial agente antiparasitario.

Articulo completo en: http://scielo.iics.una.py/scielo.php?pid=S1816-89492011000200004&script=sci_arttext

Foto: Wikimedia Commons

Nuevas evidencias del efecto hipolipemiante y antioxidante de la Yerba Mate (Ilex paraguariensis)

La yerba mate es una de las bebidas tradicionales de Sudamérica, en especial de la región rioplatense, sur de Brasil, y Paraguay. Su empleo por parte de los indígenas Guaraníes data de épocas pretéritas, siendo considerada una bebida estimulante tanto física como mental. Desde hace algunos años, se viene estudiando el potencial hipocolesterolemiante de los polifenoles presentes en las hojas, a lo cual se suma sus efectos antioxidantes. El presente trabajo, llevado a cabo por investigadores españoles, procuró determinar estos últimos dos efectos, en un modelo experimental en ratas normales y con hipercolesterolemia, a quienes se les suministró como bebida agua o mate. En la metodología del estudio se evaluaron los perfiles sanguíneos del colesterol total, LDL y HDL-colesterol, triglicéridos, capacidad antioxidante total (ensayos FRAP y ABTS), malonilaldehido y carbonilos de proteínas. A nivel hepático se evaluaron malonil-aldehido, glutatión y actividad de enzimas antioxidantes hepáticas.

La administración de cafeína refuerza la consolidación de la memoria.

Actualmente no se sabe si la cafeína tiene un efecto de mejora en la memoria a largo plazo en seres humanos, en un estudio financiado por los Institutos Nacionales de Salud de EE. UU. y la U.S. National Science Foundation, realizado por los investigadores Daniel Borota, Elizabeth Murray, Gizem Keceli, Allen Chang, Joseph M Watabe, Maria Ly, John P Toscano y Michael A Yassa que incluyó a más de 100 participantes que eran "inexpertos en cafeína", es decir, no eran consumidores muy habituales de café, té ni refrescos de cola, a los cuales se les administró cafeína post-estudio para probar su efecto sobre la consolidación de la memoria utilizando una tarea de discriminación de comportamiento. Se necesitó una dosis de al menos 200 mg de cafeína para conseguir la consolidación de la memoria, indicaron los investigadores. El contenido de cafeína en el café cambia en gran medida. La mayoría de las tazas de tamaño promedio contienen aproximadamente 160 miligramos (mg), comentó Yassa. Pero una taza de 16 onzas de café de Starbucks contiene 300 mg de cafeína, según el Centro de la Ciencia en el Interés Público (Center for Science in the Public Interest).

La cafeína mejora de rendimiento 24 h después de la administración de acuerdo con una curva de dosis-respuesta en forma de U invertida; este efecto era específico de consolidación y no de recuperación.

Concluyó el estudio en que la cafeína mejora la consolidación de la memoria a largo plazo en los seres humanos.

La simplicidad del experimento debe permitir la replicación por otros equipos para validar estos resultados. En particular, sería interesante saber si el beneficio cognitivo persiste durante un largo plazo.

El equipo del profesor Yassa desea iniciar de inmediato una serie de experimentos para entender qué mecanismos cerebrales pueden ser la base de esta mejora.

Puede ver más información en:

http://www.nature.com/neuro/journal/vaop/ncurrent/full/nn.3623.html

http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/news/fullstory_144015.html

http://www.allodocteurs.fr/actualite-sante-la-cafeine-pour-une-meilleure-memoire-visuelle--12293.asp?1=1