El uso de plantas medicinales en el cuidado de la salud se
ha promovido en los países en desarrollo debido a que los extractos de muchas
plantas han mostrado grandes potenciales biológicos. Además, debido a la mayor
resistencia a los antimicrobianos, el uso de plantas ha sido estudiado
intensamente en diferentes microorganismos, debido a que compuestos
biológicamente activos son producido por el metabolismo de las plantas y estos
pueden tener varios usos terapéuticos, incluyendo la actividad antifúngica.
De acuerdo con estudios recientes, el Origanum sp. (orégano)
y Rosmarinus officinalis (romero) han demostrado actividad antifúngica,
especialmente cuando se utilizan en forma de aceite esencial y pocos estudios
con otros tipos de extractos.
Por este motivo se llevó a cabo un estudio que tuvo como
objetivo evaluar la actividad fungistática y fungicida de los extractos acuosos
de Origanum sp. (Orégano) y Rosmarinus officinalis (romero) en contra de las
especies de hongos, a saber: Candida globosa, Cryptococcus laurentii,
Trichosporum assai y Rhodotorula sp. Los extractos acuosos de romero y orégano
se prepararon por separado, utilizando una muestra de 25 g de hojas secas con
250 ml de agua destilada. Los extractos obtenidos fueron luego sometidos a liofilización
obteniéndose así un polvo con un rendimiento de 1 g para el romero y 9 g para
el orégano. Para evaluar las propiedades fungicidas y fungistáticas fueron medidas
las C I M (Concentración Inhibitoria
Mínima) para cada extracto. En el caso del Romero la CIM frente a los hongos Candida globosa, Cryptococcus
laurentii y Trichosporum assai fue de 3,12 mg/ml, siendo aún menor para Rhodotorula
sp (1,56 mg/ml). La CIM del Orégano fue de 3,12 mg/ml para los dos primeros
hongos, de 6,25 mg/ml para Trichosporum assai y de 1,56 mg/ml para Rhodotorula
sp. La CFM (Concentración Fungicida Mínima) de ambos extractos fue considerada también
significativa frente a todos los hongos testeados. En conclusión, los extractos
acuosos de orégano y el romero tienen actividad antifúngica contra una serie de
hongos testeados, lo que demuestra que estas plantas deben ser cuidadosamente evaluadas,
con miras a un potencial uso de estos extractos para el tratamiento de
afecciones donde se requiera una actividad fungistática y fungicida.
Referencias
Gabriela Hörnke Alves, Daiane Einhardt Blank, Patrícia da
Silva Nascente, Rogério Antonio Freitag, Marlete Brum Cleff
Universidade Federal de Pelotas, Rua Gomes Carneiro, nº 1,
96010-610, Pelotas, Brasil
Fuente: Revista de Fitoterapia 2012; 12 (S1) 181
